Waterford

Gaia Organic 1.1

7,50

Waterford is opgericht in 2016 door Mark Reynier, met een achtergrond bij de experimentele distilleerderij Bruichladdich en een carrière in de wijnindustrie. Mark is er heilig van overtuigd dat het terroir waar de gerst groeit, net als bij wijn, van enorme invloed is op de uiteindelijke whiskey. De eerste wetenschappelijke artikels zijn hier inmiddels over gepubliceerd en bevestigen de visie van Mark. Er is een enorme hoeveelheid gedetailleerde informatie beschikbaar over elke fles zoals: de datum van de oogst, de fermentatietijden, de distillatie datum en de exacte dagen dat de whiskey gerijpt heeft. Waterford tilt hiermee de gehele whisk(e)y industrie naar een hoger niveau! De Waterford Gaia Organic 1.1 is afkomstig van biologische gerst teelt, als eerste whiskey in Ierland. Ondanks de jonge leeftijd van 4 jaar is het een erg complexe single malt met tonen van cacao, granen, custard en vanille dat gebotteld is op 50%. De volmondige body is olieachtig en blijft heerlijk lang hangen in de mond.

Uitverkocht


Categorie

Brand

Land

Soort

Kenmerk

Fris & Bloemig

Binnen deze smaakcategorie vind je lichte geuren en smaken van fris fruit en bloemen. Denk aan jong fruit zoals frisse appels en onrijpe peer.

Andere whisky’s die hierbij passen: